當廢水中油脂過大，又有乳化劑存在，通常這種廢水就需要破乳，破乳法的選擇是以試驗為依據。某些石油工業的含有廢水，當廢水溫度升到65~75℃時，可達到破乳的效果。相當多的乳狀液，必須投加化學破乳劑，目前所用的化學破乳劑通常是鈣、鎂、鐵、鋁的鹽類或無機酸，有的含油廢水亦可用堿進行破乳。

水處理中常用的混凝劑如：聚丙烯酰胺是較好的破乳劑。它不僅有破壞乳化劑的作用，而且還對廢水中的其他雜質起到混凝的作用。毅凈牌混凝劑大致分類為：陽離子聚丙烯酰胺，陰離子聚丙烯酰胺，非離子聚丙烯酰胺以及兩性離子聚丙烯酰胺。具體投加工藝可咨詢客服：4006685909

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